為疏通管道工程的疑難雜癥提供方案
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我們都知道，餐飲用的隔油池需要定期清理，不然油垢雜物積累下來會給廚房使用帶來極大負擔，那么大概多久清理一次呢？
一般來說，一個月左右是餐廳隔油池較為合理的清潔周期。對于餐飲用隔油池上的已清理物質(zhì)，員工自己清理即可。但如果存在一些頑固污漬，請專業(yè)人士前來清理較為合適，畢竟清理不當可能會導致隔油池出現(xiàn)問題。
隔油池清理標準和程序：
1、頭艙清理：每天2-3次進行清理，確保頭艙無雜物和暢通; (直接有效控制是要求商戶規(guī)范使用廚房排污，濾網(wǎng)安裝固定，減少污染源頭) 。
2、排污排油：每天3次進行排污和排油，確保二艙暢通，這必須在規(guī)定時間內(nèi)進行(上午9點，中午15點，晚上21點)。天氣寒冷后需加開加熱裝置確保隔油艙不凝固。
3、垃圾清理：頭艙垃圾和排污垃圾袋裝清理和運輸，杜絕沿途跑冒滴漏，嚴禁垃圾進入隔油池地漏內(nèi)。
4、徹底保潔:使用水管沖洗隔油池外立面，包括水管線，地面須清掛干凈，每天一次，確保隔油池內(nèi)環(huán)境。
5、消殺管理：根據(jù)季節(jié)和消殺內(nèi)容，分為天、周消殺并臺賬明確。
6、排風管理：每天分時間段由時控進行排風，能有效控制地庫異味。
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